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Las semillas de chía, un super alimento

La semilla de chía es la mayor fuente de origen vegetal de ácidos grasos omega 3. Aporta también proteínas, fibra, minerales esenciales y antioxidantes.

Según algunos estudios, las semillas de chía son un buen alimento para pacientes con hipertensión, colesterol alto o diabetes debido a su capacidad para detener la rapidez con que nuestro cuerpo convierte los carbohidratos en azúcares simples, controlando así los niveles de azúcar en la sangre. Igualmente es recomendada para mujeres en embarazo.

Las semillas de Chía no contienen colesterol, gluten, grasas trans ni sodio y sólo contiene un muy bajo nivel de grasas saturadas.

Además de sus propiedades, por el sabor y textura, la semilla de chía es muy fácil de incorporar en cualquier preparación, como en cereales, ensaladas, sopas, panes, galletas, helados, etc.

Conoce algunos de nuestros productos con semillas de chía: pan de arroz en bloque o unas deliciosas galletas de quinua con semillas de chía