(57)(1) 615 2803

Beneficios y propiedades de las semillas de Ajonjolí o Sésamo

Gracias a su alto contenido de ácidos grasos, ayudan a reducir los niveles de colesterol y por tanto a evitar enfermedades cardiovasculares. También constribuye al buen funcionamiento intestinal ya que son ricas en fibra.

Prepara un desayuno nutritivo y delicioso

 

Las semillas de chía, un super alimento

La semilla de chía es la mayor fuente de origen vegetal de ácidos grasos omega 3. Aporta también proteínas, fibra, minerales esenciales y antioxidantes.

El Amaranto, una deliciosa semilla para incluir en tu alimentación

 

El Amaranto es una planta de hoja ancha, con flores violetas, anaranjadas, rojas y doradas. Es una planta con muchos años de historia que fue utilizada desde tiempos milenarios en rituales y ceremonias y como base de la alimentación de los antiguos pueblos centroamericanos.

La semilla del amaranto ha sido utilizada por sus importantes valores nutricionales puesto que tiene un alto contenido de proteínas y minerales como el calcio, fósforo, hierro, potasio, cobre, zinc, entre otros. Uno de sus principales elementos es la Lisina, Es uno de los 10 aminoácidos esenciales para los seres humanos.

Aunque del Amaranto se puede utilizar el tallo para consumirlo como verdura, las hojas para guisarlas y la semilla que es la más utilizada y la que guarda todas las propiedades y se puede encontrar en grano para cocinar, harina, o expandida para usar en el cereal haciendo que sea muy fácil su consumo en ensaladas, cereales, tortas, panes, sopas, batidos, etc.

Otra ventaja es que el amaranto es libre de gluten, por lo que es un alimento apto para celiacos y de fácil digestión.

En el Mejor Pan de Colombia, ofrecemos deliciosos productos que contienen Amaranto como galletas y panes de amaranto.

Propiedades nutricionales de los frutos secos y deshidratados

Los frutos deshidratados conservan nutrientes muy útiles en una buena alimentación...